WIGILIJNY KOMPOT Z SUSZU

Czy możecie wyobrazić sobie kolację wigilijną bez KOMPOTU Z SUSZU?

Ja nie, dlatego poniżej znajdziecie dokładny przepis, jak go przygotować, by był najlepszy na świecie!

Smakuje przepysznie, zwłaszcza gdy jest schłodzony.

Stanowi doskonałe wsparcie dla naszego trawienia, wynika to z obecności w kompocie bardzo dużych ilości kwasów owocowych, które sprzyjają tworzeniu w układzie pokarmowym dobrych bakterii.

Do tego wspaniale gasi pragnienie i po obfitej wieczerzy może być deserem samym w sobie.

Myślę, ze kompot z suszu, to świąteczna klasyka i stały punkt wigilijnego menu.

Składniki:

• 3 l wody
• 200 g suszonych śliwek
• 200 g suszonych jabłek
• 200 g suszonych gruszek
• 100 g suszonych moreli
• 1 pomarańcza
• skórka obrana z 2 cytryn
• kawałek kory cynamonowej
• 5 goździków
• 5 łyżek miodu
• 1 garść rodzynek

Sposób przygotowania:

1. Owoce przepłukujemy na sitku.
2. Wszystkie składniki (oprócz miodu) wkładamy do dużego garnka.
3. Zalewamy około 3 litrami wody.
4. Doprowadzamy do wrzenia i podgrzewamy na średnim ogniu około 30 minut.
5. Po ugotowaniu kompot przecedzamy i studzimy, dosładzamy miodem wedle uznania.
6. Kompot najlepiej smakuj ostudzony, jeśli jego smak jest zbyt intensywny, możesz rozcieńczyć go przegotowaną wodą.
7. Jeśli chcemy go przechowywać, to koniecznie w lodówce.