Najpyszniejszy blog kulinarny!
Dziś mam dla Was przepis na TRADYCYJNY BIGOS z białej i kiszonej kapusty ze śliwkami, suszonymi grzybami i mięsem. Znawcy twierdzą, że im więcej gatunków mięsa i wędlin, tym bigos będzie miał lepszy smak, ja myślę, że bardzo łatwo można z tym przesadzić i co […]
BURRITO to danie kuchni teksańsko-meksykańskiej. Tradycyjne burrito składa się z pszennej tortilli, w którą zawinięty jest farsz , czyli fasola, ryż i mięso. Co do składników farszu to panuje bardzo duża dowolność, można dodać ser żółty czy sałatę, a pominąć ryż. Burrito ma być ostre i […]
DOMOWA PIECZEŃ RZYMSKA to idealna alternatywa kotletów mielonych. Przygotujecie ją bardzo szybko, robi się ją podobnie do kotletów, tylko dodajecie trochę więcej składników, ale zasada podobna. Dodatkowym atutem jest to, że jest to mięso pieczone, a nie smażone. Pieczeń rzymską możecie jeść na ciepło, jako […]
Dzisiaj przestawiam danie kuchni hiszpańskiej DUSZONY KALAFIOR Z CHORIZO, które składa się z trzech składników tzn. kalafiora, kiełbasy chorizo i cebuli. Danie jest wybitnie łatwe i mega smaczne, a przy tym zdrowe! Kalafior jest bogaty w witaminy z grupy B,C, K i E. Zawiera on […]
TRADYCYJNA FASOLKA PO BRETOŃSKU to kolejne danie, które wspominam z domu rodzinnego. Przygotowana z moczonej i gotowanej fasoli “Piękny Jaś”, z dodatkiem podsmażonej kiełbasy to połączenie idealne! Fasolka po bretońsku to mocno aromatyczne, bardzo sycące, jednogarnkowe danie, a do tego bardzo proste w przygotowaniu. Nadaje […]
PRZEPYSZNA I SYCĄCA LASAGNE z dużą ilością aromatycznego mięsa i kremowego sosu. Przygotowanie jest czasochłonne, ale zapewniam, że smakuje wyśmienicie i dodatkowo jest szansa przemycić pomidory i czosnek do diety Waszych dzieci! Sos przygotowałam na bazie sera ricotta i według mnie smakuje o niebo lepiej […]
Pieczona karkówka to jedna z najprostszych w przygotowaniu domowych wędlin, jest zdrowa, a co najważniejsze nie zawiera sztucznych konserwantów, których nie brakuje w sklepowym jedzeniu. Nie potrzebujecie żadnych skomplikowanych składników ani nawet doświadczenia w produkcji wędlin. Tak przygotowane mięso możecie wykorzystać jako wędlinę do kanapki, […]
Pieczarki, czerwona papryki, krucha wieprzowina połączone w treściwe danie jednogarnkowe, to właśnie mój Strogonow. Najlepiej smakuje doprawiony papryką słodką i ostrą, która fantastycznie podkręca jego smak. Strogonow stanowi aromatyczne danie obiadowe – w sam raz na te dni, kiedy nie mamy ochoty gotować dwóch dań. […]
KROKIETY Z MIĘSA DROBIOWO-WOŁOWEGO to idealny sposób na wykorzystanie mięsa, które zostało Wam z rosołu. Najlepsze połączenie mięsa w farszu, to moim zdaniem połączenie mięsa wołowego i drobiowego. Takie połączenie to gwarancja wyśmienitego smaku i odpowiedniej konsystencji farszu. Krokiety z mięsem zawsze przygotowuję w panierowanym naleśniku, jest smaczniejszy […]
Uwielbiam tą sałatkę, przede wszystkim ze względu na smak, ale też szybkość przygotowania. Jest rewelacyjna, jeśli spodziewamy się gości i w szybkim czasie chcemy przygotować coś smacznego i pożywnego. Obiecuję, że sałatka oczaruje gości! Jest fantastycznie chrupiąca, słodka i przyjemnie kaloryczna, ze względu na boczek. […]