Tag: pietruszka

DOMOWA PIECZEŃ RZYMSKA

DOMOWA PIECZEŃ RZYMSKA

DOMOWA PIECZEŃ RZYMSKA to idealna alternatywa kotletów mielonych. Przygotujecie ją bardzo szybko, robi się ją podobnie do kotletów, tylko dodajecie trochę więcej składników, ale zasada podobna. Dodatkowym atutem jest to, że jest to mięso pieczone, a nie smażone. Pieczeń rzymską możecie jeść na ciepło, jako […]

ZUPA FASOLOWA Z KIEŁBASĄ

ZUPA FASOLOWA Z KIEŁBASĄ

Przedstawiam dzisiaj idealnie rozgrzewającą w te zimowe dni – ZUPĘ FASOLOWĄ Z KIEŁBASĄ. Jest to treściwa i sycąca propozycja obiadowa, podstawowym składnikiem jest fasola, którą musimy wcześniej namoczyć, więc przygotowanie zupy zaczynamy dzień wcześniej 🙂 Zupa jest pełna warzyw, ale nie może w niej zabraknąć […]

ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEM

ZUPA PIECZARKOWA Z MAKARONEM

Dzisiaj kolejny przepis na zupę, pyszną i treściwą!

Zimowa aura sprzyja tworzeniu rozgrzewających i polepszających nastrój dań!

Dorwałam dziś w sklepie piękne i dorodne pieczarki, więc nie pozostało mi nic innego, jak przygotować z nich ZUPĘ PIECZARKOWĄ Z MAKARONEM.

Gorąco polecam, bo przepis jest łatwy i szybki w wykonaniu!

Składniki:
  •  około 500 g pieczarek
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 2 ząbki czosnku
  • natka pietruszki
  • 2 łyżki masła
  • 1 cebula,
  • 2 łyżki śmietany 18 proc.
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • sól i pieprz
  • makaron
Sposób przygotowania:
  1. Marchewkę i pietruszkę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę, wrzucamy warzywa do garnka i zalewamy w całości wodą. Gotujemy na niewielkim ogniu.
  2. W międzyczasie myjemy i kroimy pieczarki, cebulę i czosnek. Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy warzywa i podsmażamy chwilę, aż woda z pieczarek odparuje.
  3. Do wywaru warzywnego dodajemy liście laurowe i ziele angielskie. Następnie dodajemy podsmażone pieczarki, cebulę i czosnek.
  4. Całość gotujemy około 15-20 minut.
  5. Śmietanę wlewamy do kubka i dodajemy łyżkę gorącego wywaru. Dokładnie mieszamy i łączymy z wywarem.
  6. Pod koniec gotowania dodajemy posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku.
  7. W oddzielnym garnku, w osolonej wodzie gotujemy makaron. Następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą.
  8. Zupę podajemy z makaronem. Posypujemy natką pietruszki.

Smacznego!

 

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z ZIELONEJ SOCZEWICY Z ZIEMNIAKAMI

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z ZIELONEJ SOCZEWICY Z ZIEMNIAKAMI

Dzisiaj przygotowałam dla Was przepis na przepyszną i sycącą ZUPĘ Z ZIELONEJ SOCZEWICY Z ZIEMNIAKAMI. Zapewniam, że zupka przypadnie Wam do gustu i mam nadzieję, ze również dzieciom. Pamiętajcie, że soczewica znakomicie zastępuje białko zwierzęce, ma dużo wapnia, żelaza i potasu, a także kwasu foliowego. […]

SZYBKA ZUPA FASOLOWA NA BOCZKU

SZYBKA ZUPA FASOLOWA NA BOCZKU

Przedstawiam dzisiaj szybki i prosty przepis na  zdrową i sycącą zupę fasolową z boczkiem. Zupa jest gęsta i aromatyczna, pachnąca wędzonym boczkiem i majerankiem. Fasola jest prawdopodobnie najbardziej niedocenianym produktem spożywczym w naszym kraju, mimo że jest pełna błonnika i bardzo tania. Jest idealna, gdy […]